No dia 08/02/25, entre as 8h30 e 12h, a Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim @redecozinhascomunitariasgbj realizou o encontro mensal do coletivo. 

 

A reunião aconteceu na Cozinha Comunitária da Associação Comunitária da Comunidade Marrocos @associacao_do_marrocos Rua Reginaldo França Rodrigues, 150, Siqueira, Fortaleza, Ceará. 

 

Participaram 14 cozinhas comunitárias (58% do total), mais 02 pesquisadores de pós-graduação que tomam a Rede como objeto de pesquisa de mestrado e doutorado, 03 laboratórios acadêmicos, 01 empresa parceira, 01 confederação da agricultura familiar, 01 articulador institucional da Rede. 

 

PAUTAS: 

🌱 Comemoração e bênçãos da reforma da Cozinha Comunitária do Marrocos

🌱 Prestação de contas fluxo de caixa conta institucional

🌱 Desempenho da participação de equipes nas oficinas do Projeto AUP

🌱 Leitura geral, qualificação e aprovação do Regimento Interno

🌱 Pré-lançamento do site institucional da Rede de Cozinhas

 

REPRESENTAÇÕES PARTICIPANTES:

Cozinha Comunitária Marrocos @associacao_do_marrocos 

Cozinha Solidária Ana Facó @cozinhasolidaria_anafaco

ASCABOMJA @ascabomja

Cozinha Comunitária Bom Viver Brilhos Flores @bomviverassociacao

Moradora Itelvina Oliveira

Cozinha Solidária e Criativa CRIART @grupocriartce

Cozinha Comunitária 7 de Setembro @comunidade7setembro

Cozinha Comunitária Vitória @cozinha.vitoria_

Cozinha Comunitária Conjunto Palmares

Cozinha Comunitária São Miguel @cozinhaaeusm

Cozinha Cultura Solidária Omõrisá Odé @afoxeomorisaode

Cozinha Humanitária Nossa Casa Mãe África @ancmaeafrica

Cozinha Comunitária CUBMGP @associacaocubmgp

Cozinha Comunitária do IMC @institutomariadocarmo

Cozinha Social Projeto Irmão Sol Irmã Lua @projetoirmaosolirmaolua

Programa de Pós-Graduação em Sociologia UECE/Diálogos/Unilab @ppgsuece @grupo.dialogosurbanos

Programa gastronomia Social no Jardim da Gente UFC @gastronomiasocialufc

NUPEGA/UFC e Mindcetera @nupega.ufc @mindcetera

Confederação Nacional dos Trabalhadores e Trabalhadoras da Agricultura Familiar do Brasil (CONFETRAF) @confetrafbrasil 

Articulação Institucional @drikoalmeida_

 

DECISÕES

Dentre os diversos encaminhamentos, destacamos dois:

1 – a aprovação do Regimento Interno da Rede de Cozinhas Comunitárias do Grande Bom Jardim. O documento tem mais de 12 páginas e está estruturado em 10 seções:

seção 1 – síntese do objetivo do formulário e contexto onde se insere

seção 2 – identificação da cozinha comunitária

seção 3 – identificação da pessoa respondente

seção 4 – DA NATUREZA

seção 5 – DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

seção 6 – DAS COMPETÊNCIAS E ATRIBUIÇÕES

seção 7 – DO INGRESSO, SUSPENSÃO E EXCLUSÃO

seção 8 – SUSTENTABILIDADE (político-institucional, ambiental e econômica)

seção 9 – REPRESENTAÇÃO

seção 10 – DAS CONSIDERAÇÕES GERAIS

 

2 – posicionamento institucional acerca da evasão de cozinhas comunitárias da Rede do Programa Ceará Sem Fome, do governo do Estado do Ceará. Em setembro de 2023, apenas 17 cozinhas puderam aderir ao Programa. Em 2025, 02 cozinhas comunitárias da Rede, que integravam, até então, o referido Programa, também decidiram pela desintegração. A partir de março de 2025 somente 15 cozinhas da Rede participarão do programa estadual. A Rede elencou 05 pontos centrais que colaboram para esse movimento de desistência. Estes pontos serão visibilizados em postagem específica no perfil da Rede de Cozinhas no Instagram.

Salientamos desde o início deste programa que:

✅ Ele é um programa excepcional de base popular comunitária gerida por um instrumento jurídico ordinário neoliberal de terceirização, de constituição de parceria público-privada de perfil empresarial;

✅ Lideranças comunitárias são tratadas como empregadas responsáveis pela captação de público, alcance de metas e resultados com coação e muita pressão institucional; 

✅ Não há preocupação em proteção social, comunitária ou psicológica das lideranças de base, que são expostas a todo tipo de sorte e intempéries, jogadas à boca do leão; 

✅ Não há preocupação de uma política de compensação às lideranças nem às instituições comunitárias participantes; 

✅ Notadamente, o Estado realiza uma política com precarização do trabalho tanto de lideranças como de manipuladoras de alimentos;

Subscrevem esta avaliação as cozinhas comunitárias:

  • Cozinha Comunitária Marrocos @associacao_do_marrocos 
  • Cozinha Solidária Ana Facó @cozinhasolidaria_anafaco
  • ASCABOMJA @ascabomja
  • Cozinha Comunitária Bom Viver Brilhos Flores @bomviverassociacao
  • Cozinha Solidária e Criativa CRIART @grupocriartce
  • Cozinha Comunitária 7 de Setembro @comunidade7setembro
  • Cozinha Comunitária Vitória @cozinha.vitoria_
  • Cozinha Comunitária Conjunto Palmares
  • Cozinha Comunitária São Miguel @cozinhaaeusm
  • Cozinha Humanitária Nossa Casa Mãe África @ancmaeafrica
  • Cozinha Comunitária CUBMGP @associacaocubmgp
  • Cozinha Comunitária do IMC @institutomariadocarmo
  • Cozinha Social Projeto Irmão Sol Irmã Lua @projetoirmaosolirmaolua

 

A próxima reunião da Rede de Cozinhas será no dia 08 de março, na sede do CRIART, no Bom Jardim, Fortaleza, @grupocriartce. Pauta central: Elaboração do Plano de Trabalho para 2025.